Happy Kitchen

 

393 Mentmore Terrace
Hackney, Greater London E8 3

Happy Kitchen è un Caffè/alimentari situato a fianco della London Fields station. Ciò che lo rende davvero speciale colpisce immediatamente l’occhio?

Il proprietario cerca di rimediare gli ingredienti il più vicino possibile, riducendo l’impatto ambientale e favorendo i piccoli fornitori locali. Situato in una vecchia galleria ferroviaria, propone deliziosi caffè e torte fatte in casa, utilizzando solo ingredienti di stagione. I clienti sono invitati a portare i propri contenitori per acquistare cereali secchi, noccioline e frutta.

Inoltre è un luogo adatto anche per le merende dei bimbi..gli inglesi infatti a causa dell’alto tasso di obesità tra i bambini stanno lanciando una campagna per la nascita di ambienti più sani e un luogo come Happy Kitchen potrebbe essere un nuovo inizio.

Happy Kitchen is a café-cum-organic food shop right next to London Fields station. What makes it really special does not immediately meet the eye?

The owners try to source all ingredients locally as far as possible, reducing environmental impact and supporting smaller, local suppliers. Situated in a converted railway arch, it serves delicious coffee and home baked cakes, using only ingredients that are in season. Customers are encouraged to bring their own containers to buy dried grains, nuts and fruits.

It's a perfect place for childrens' snacks...english people, because of the high level of obesity among children, are proposing a campaign inspiring the born of new healthy-places, and a bar like Happy Kitchen could be a good start.